{"id":29681,"date":"2018-11-13T16:07:18","date_gmt":"2018-11-13T15:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/oicaboverde.com\/que-menjar-a-cap-verd-tots-els-plats-que-has-de-tastar\/"},"modified":"2025-08-26T20:01:21","modified_gmt":"2025-08-26T18:01:21","slug":"que-menjar-a-cap-verd-gastronomia-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/que-menjar-a-cap-verd-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Qu\u00e8 menjar a Cap Verd: \u00a1 tots els plats que has de tastar!"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Menjar a Cap Verd, una altra manera de degustar la cultura criolla.<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La gastronomia \u00e9s un dels components essencials de qualsevol viatge i, per descomptat, a Cap Verd no seria menys. Aprofundir en la cultura, les tradicions i els costums dels diferents pa\u00efsos no es podria entendre sense la part culin\u00e0ria perqu\u00e8 \u00e9s aqu\u00ed, a la cuina, on resideix moltes vegades la grandiositat d’un lloc. Per aix\u00f2 menjar a Cap Verd sigui un dels elements del teu viatge que m\u00e9s et sorprendran. Saps quins s\u00f3n els plats t\u00edpics d’aquest arxip\u00e8lag?<\/p>

El menjar capverdi\u00e0 no nom\u00e9s \u00e9s delici\u00f3s i variat, sin\u00f3 que \u00e9s realment barat. Aconseguir que aquests dos factors es donin en una destinaci\u00f3 (bon preu i qualitat) \u00e9s, sens dubte, el somni de qualsevol persona viatgera. Doncs b\u00e9, la bona not\u00edcia \u00e9s que Cabo Verde reuneix aquests dos requisits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Les bases del menjar capverdi\u00e0<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Els productes frescos del mar s\u00f3n la base de la gastronomia d’aquest arxip\u00e8lag. No en va, l’activitat pesquera continua essent un dels grans motors de l’economia de Cap Verd.\u00a0En aquest sentit, cal mencionar la llagosta reial com una de les delicatessen que podr\u00e0s provar durant el teu viatge per aquest pa\u00eds afric\u00e0.<\/p>

Si t’agraden els peixos<\/a> i mariscs, llavors, en aquest dest\u00ed trobar\u00e0s un veritable parad\u00eds, perqu\u00e8 la varietat est\u00e0 servida. El millor \u00e9s que els podr\u00e0s degustar totalment frescos i de qualitat. A m\u00e9s de la llagosta, altres aliments gourmet procedents de l’oce\u00e0 Atl\u00e0ntic i que t’afartar\u00e0s de menjar a Cap Verd s\u00f3n la tonyina, el moll, la daurada, el pop, els calamars i un llarg etc\u00e8tera.<\/p>

\u00a0<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\"La llagosta \u00e9s una altra de les exquisideses que es poden degustar al pa\u00eds, aix\u00ed com els \"percebes\". Aix\u00f2 s\u00ed, a Cap Verd a un preu molt m\u00e9s econ\u00f2mic.\"<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Per la seva localitzaci\u00f3, els productes de mar no podien faltar a la gastronomia capverdiana, si b\u00e9 tamb\u00e9 cal fer refer\u00e8ncia a altres aliments que procedeixen no nom\u00e9s de les tradicions africanes, sin\u00f3 tamb\u00e9 de l’her\u00e8ncia portuguesa.<\/p>

En aquest cas, el blat de moro, els fesols i l’arr\u00f2s s\u00f3n tres aliments amb gran pres\u00e8ncia a la cuina de Cap Verd. No et sorprenguis en observar que, pr\u00e0cticament cada plat, se serveix amb algun d’aquests acompanyants.<\/p>

I, per descomptat, no podr\u00edem oblidar-nos de les fruites tropicals! L’arxip\u00e8lag compta amb un enorme assortiment d’aquestes, que sovint s’utilitzen per a la preparaci\u00f3 de postres. No marxis de Cap Verd sense tastar la papaia, el coco, la guaiaba o el mango, entre moltes altres fruites.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"comer\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Els plats que hauries de menjar a Cap Verd, les nostres recomanacions<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Si hi ha un plat caracter\u00edstic que hauries de menjar a Cap Verd \u00e9s la cachupa<\/a> . Es tracta d’un guisat a base de verdures, hortalisses, fesols i on abunda la carn, com salsitxes, xori\u00e7o o embotits. Tamb\u00e9 hi ha una versi\u00f3 que cont\u00e9 peix. <\/p>

La llagosta \u00e9s, com assenyalem anteriorment, una altra de les menges que es poden degustar al pa\u00eds, aix\u00ed com els percebes. Aix\u00f2 s\u00ed, a Cap Verd a un preu molt m\u00e9s econ\u00f2mic. <\/p>

Pel que fa a les begudes, el glop per excel\u00b7l\u00e8ncia \u00e9s l’anomenat Grogue, una beguda que s’elabora de manera artesanal amb canya de sucre i rom i que \u00e9s realment refrescant.<\/p>

Les postres capverdianes mereixen una menci\u00f3 a part, ja que resulten exquisits, sobretot sabent que, per a la seva preparaci\u00f3, s’utilitzen les fruites m\u00e9s ex\u00f2tiques i delicioses de l’illa. El resultat \u00e9s el dol\u00e7 de papaia, el dol\u00e7 de coco, el pudding de formatge o el flam de caf\u00e8. <\/p>

Se t’ha obert la gana? Ja has vist que menjar a Cap Verd \u00e9s tota una experi\u00e8ncia culin\u00e0ria al m\u00e9s alt nivell. Que la gaudeixis! <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Molt m\u00e9s a @oicaboverde<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tInstagram<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tYoutube<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Menjar a Cap Verd, una altra manera de degustar la cultura criolla. La gastronomia \u00e9s un dels components essencials de qualsevol viatge i, per descomptat, a Cap Verd no seria menys. Aprofundir en la cultura, les tradicions i els costums dels diferents pa\u00efsos no es podria entendre sense la part culin\u00e0ria perqu\u00e8 \u00e9s aqu\u00ed, a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[227,284],"tags":[285,270,266],"class_list":["post-29681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turisme","category-tips-ca","tag-menjar","tag-pesca-ca","tag-vacances"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29681"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34202,"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29681\/revisions\/34202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oicaboverde.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}